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研究与创新

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胆碱健康睡眠健康

2026-02

胆碱的作用及缺乏胆碱对身体的影响

胆碱是一种重要的神经递质，对人体的正常生理功能起着关键作用。本文将介绍胆碱的作用机制，涵盖神经传递、记忆力维持、肌肉活动和心血管健康等方面。同时，我们还将探讨胆碱缺乏对身体的潜在影响...

2026-01

胆碱与健康：基于人体研究的系统综述

题目：胆碱与健康：基于人体研究的系统综述作者：冯凯滢，彭俊洪，黄旭航，黎淑仪，张国强，朱惠莲 DOI： 10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.20251028.001 收稿日期： 2025-03-03 网络首发日期： 2025-10-29 引用格式：冯凯滢，彭俊洪，黄旭航，黎淑仪，张国强，朱惠莲．胆碱与健康：基于人体研究的系统综述[J/OL]．营养学报. //doi.org/10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.20251028.001